Wat te zien in Cefalù

Vote article

Laatst bijgewerkt: 30 januari 2025

Inhoudsopgave

Inleiding

In dit artikel leg ik uit wat er te zien is in Cefalù. Het is een kleine stad in de provincie Palermo. Het werd gesticht door de Grieken die het Kephaloidion noemden (van kefalè, wat hoofd betekent) en de Romeinen veranderden de naam in Chephaloedium. De naam is afgeleid van het voorgebergte van de Rocca, dat over de stad uitkijkt en een ongebruikelijke hoofdvorm heeft. Het is een van de mooiste plekken op Sicilië, een plek die je absoluut moet bezoeken.

Tip van Topsecretsicily: Je kunt ook een begeleide wandeltocht door Cefalù boeken.

De Rots

Een van de mooiste plekken in Cefalù is zeker de Rocca. Hier vind je namelijk de overblijfselen van de protohistorische tempel van Diana, waarschijnlijk gebouwd door de Sicanen in de 9e eeuw voor Christus, met grote megalithische blokken die in elkaar grijpen. Het was gewijd aan een watergodin, een soort nimf, en de ingang leidde rechtstreeks naar een enorme cisterne met een dolmen als deken. De Grieken rond de 5e eeuw v.Chr. pasten de tempel aan door er nog een gebouw bovenop te bouwen. In dit opzicht zie je onderaan de oorspronkelijke grote onregelmatige keien (Protohistorische periode) en verderop veel regelmatiger keien (Griekse periode). Later pasten de Byzantijnen deze gebedsplaats verder aan door er een Byzantijnse kerk bovenop te bouwen.

In de buurt vind je ook de kerk van St. Anne (10e eeuw na Chr.), de overblijfselen van oude Byzantijnse vestingwerken en verderop de ruïnes van een middeleeuws kasteel (12e eeuw na Chr.). Alsof dat nog niet genoeg is, hoef je alleen maar naar beneden te kijken om de zee, de heuvels en Cefalù van bovenaf te zien, een fantastisch panorama. Als je naar Cefalù gaat, kun je niet om dit juweeltje van geschiedenis en natuur heen.

Natuurlijk zal ik niet verhullen dat de wandeling een beetje vermoeiend is, vooral in de zomer en als je helemaal naar het kasteel wilt. Ik garandeer je echter dat het de moeite waard is; na ongeveer 45 minuten klimmen word je beloond.

De oude stad en de kathedraal

Het dorp zelf is echt heel mooi en mijn advies is om te verdwalen in de kleine straatjes van de oude stad, zoals ik heb gedaan. Als je wilt, kun je ook een begeleide wandeling boeken.

Heb je je ooit afgevraagd hoe vuile was eeuwen geleden werd gewassen? Langs de Via Vittorio Emanuele vind je het middeleeuwse washuis (gratis toegang) direct uit de rots gehouwen om een natuurlijke waterloop te exploiteren. Als je door de stad dwaalt, kun je niet om de kathedraal van Cefalù heen, uitgeroepen tot Unesco-erfgoed, gebouwd door de Normandische koning Roger II rond 1100. Van buitenaf gezien is het erg charmant en imposant, maar het interieur is ook prachtig.

Tot slot is een van de dingen die je moet zien in Cefalù Porta Pescara, vanwaar je kunt genieten van een prachtig uitzicht op de kleine haven, met zijn karakteristieke oude huizen die uitkijken over de zee. Alles wordt nog fascinerender bij zonsondergang, niet te missen.

Bar Cannolì

Top Secret tip: Wandel op de kliffen bij zonsondergang

Aan het einde van het dorp loopt een prachtig verlicht pad over de klif, een heerlijke plek om te ontspannen en de zonsondergang te bewonderen. Aan het einde van het pad, als je de weg omhoog volgt, sta je voor de vuurtoren van het dorp en kun je eten in het uitstekende restaurant la trinacria met uitzicht op zee.

Het oude stadsstrand

Het beroemdste en waarschijnlijk ook mooiste strand is dat naast de kleine haven, net onder de typische kleine huisjes met uitzicht op zee. Het is een fijn, gouden halvemaanvormig strand. Dit is zeker het meest schilderachtig en het water is kalm en helder.

Het pittoreske strand van Kalura

Kalura-strand - Cefalù — *Олег Белый via Google Maps*

Op ongeveer 20 minuten lopen van het centrum van Cefalù ligt het kleine Kalura-strand. Het ligt in een zeer karakteristieke kleine baai, gevormd door kiezels en rotsen, het lijkt op een kleine ansichtkaart. Je komt er na een schilderachtig pad van ongeveer 100 treden, een beetje vermoeiend maar de moeite waard. Neem zeeschoenen en een masker mee, want dit is de ideale plek om te snorkelen. De andere belangrijke stranden hieronder zijn snel bereikbaar met de auto.

De stranden van Mazzoforno

Als je wilt snorkelen, kun je naar het kleine zandstrand van Mazzoforno gaan, dat in een mooie, groene inham ligt.

Selinelle en Sant’Ambrogio strand

Salinelle strand Sicilië — *Nino Arcoleo via Google Maps*

Als je van windsurfen houdt, kun je naar het brede zandstrand van Selinelle gaan en als je rust zoekt, is het grote kiezelstrand van Sant’Ambrogio (kustlijn en zeebodem, echter, zanderig) iets voor jou.

Typische producten en waar te eten in Cefalù

Pasta in Taianu Cefalù — Pasta a Taianu – Taverna Tinchitè

Typische gerechten in Cefalù zijn visgerechten, maar de meest traditionele is pasta a Taianu. Het is pasta met tomatensaus, lams- en rundvlees, aubergines en pecorino kaas, allemaal gekookt in een aardewerken pot, de ’taianu’.

De oorsprong van dit recept is heel oud. In feite komt tianu van het Arabische taio en duidt op de klei die werd gebruikt om de aardewerken pot te maken die door de Arabieren werd gebruikt om eten te koken.

In Cefalù vind je erg goede restaurants. Ik raad degene aan die ik geprobeerd heb en erg lekker vond: La taverna Tinchitè, het restaurant Bastione & Costanza en het restaurant Trinacria.

Topsecretsicily tip: Je hebt ook de mogelijkheid om een culinaire ervaring op te doen bij een plaatselijke bewoner thuis.

Cefalù maakt deel uit van de provincie Palermo. Hier vind je tips over wat je kunt eten in Palermo en omgeving, en hier vind je typisch Siciliaanse gerechten.