Dernière mise à jour 10 février 2025
Introduction
Dans cet article, vous découvrirez ce qu’il faut voir à Noto. Il y a beaucoup à voir dans la ville, un centre historique qui laisse sans voix, avec des palais nobles, des églises, des couvents construits après le terrible tremblement de terre de 1693 dans le fascinant style baroque sicilien.
Noto a été construit en 1703 à environ 13 km du centre urbain préexistant, qui a été détruit après le tremblement de terre de 1693. Cependant, des traces de l’ancienne Noto subsistent encore aujourd’hui, insérées dans un beau contexte naturel.
Que voir à Noto ?
Place de l’Immaculée
Après quelques mètres, vous vous trouverez sur la Piazza dell’Immacolata, une petite place où le église de S. Francesco, construite entre 1711 et 1750 et le monastère bénédictin de SS. Salvatore de 1706. Un peu plus loin se trouve l’église de S. Chiara construite en 1748. Vraiment un joli coup d’oeil.


Place de l’hôtel de ville
À mi-chemin environ, vous arrivez sur la Piazza Municipio, d’une beauté désarmante. Outre la cathédrale, dont l’escalier interminable lui confère encore plus de majesté et d’élégance, vous y trouverez d’autres splendides palais baroques, résidences des nobles de l’époque, tels que le Palazzo Ducezio, siège de la mairie, et le Palazzo Landolina. Fait amusant: la cathédrale s’est partiellement effondrée en 1996 et, après 11 ans, elle a été reconstruite brique par brique.


Place du 16 mai
Et nous voici sur la dernière place, où se trouvent le théâtre municipal construit en 1870 et l’église de S. Domenico , cette dernière embellie par un petit jardin du XIXe siècle avec une fontaine provenant même de Noto Antica, une fontaine qui a été épargnée du terrible tremblement de terre.


Palais Nicolaci Villadorata
Le Palazzo Nicolaci Villadorata, exemple typique de l’art baroque, mérite une visite, comme en témoignent les beaux balcons qui donnent sur la rue. Il est possible pour 4 euros de visiter les pièces intérieures, qui montrent toute la richesse de la famille noble qui y a vécu. Il pense que la famille Nicolaci avait le monopole de la pêche au thon à Marzamemi.
L’ église de Montevergine ferme la rue près du Palazzo Nicolaci, très particulière compte tenu de sa forme concave. A l’intérieur, vous trouverez un sol en céramique du XVIe, provenant de Noto Antica.


Conseil Top Secret – Le panorama sur Noto

Dans l’église de S. Chiara, de San Carlo et au Palazzo Nicolaci, vous aurez l’occasion d’observer Noto d’en haut et de profiter d’un panorama vraiment magnifique . Le prix du billet est actuellement de 2 euros pour les églises et de 4 euros pour Palazzo Nicolaci. C’est absolument parmi les choses à voir à Noto.

Via Cavour et environs
Vous pouvez terminer la visite de Noto en empruntant la Via Cavour, parallèle au Corso Vittorio Emanuele. Juste derrière la cathédrale, vous trouverez à sa droite et à sa gauche le Palazzo Trigona et le Palazzo Astuto , évidemment aussi de style baroque. Près du Palazzo Astuto, comme écrit précédemment, il y a la belle église concave de Montevergine.
Ce sont les principales choses à voir à Noto, maintenant je vous emmène découvrir quelque chose de moins connu, top secret, Noto Antica.

Ancienne ville de Noto
À environ 10 km de Noto, sur les pentes du mont Alveria, se trouve l’ancien centre urbain de Noto détruit par le tremblement de terre . La ville ancienne ades origines qui remontent à l’âge du bronze et a été gouvernée par les Grecs, les Romains, les Arabes, les Normands et les Aragonais.
Ici, l’histoire va de pair avec la nature, la vue est fantastique et vous êtes totalement immergé dans la verdure, avec le maquis méditerranéen qui au fil des siècles a retrouvé son propre espace, se confondant avec les ruines de Noto Antica.
Le chemin de Noto Antica
Une fois que vous aurez laissé votre voiture à l’entrée de l’ancienne ville, vous franchirez la porte royale qui vous donnera l’impression d’entrer dans une autre dimension, de remonter le temps. Vous serez totalement immergé dans l’ancienne Noto, parmi les vestiges des châteaux médiévaux, les dessins et les sculptures rupestres laissés par les prisonniers, les églises, les remparts, les grottes, les lacs, les couvents et bien d’autres choses encore.
Le chemin part de la Porte Royale, où vous avez laissé votre voiture, jusqu’au monastère de l’Ermitage de Santa Maria della Provvidenza, construit après le tremblement de terre, cependant, en hommage à la population. Durée totale du parcours environ 30 minutes dans chaque sens .




Cava del Carosello
Comme si cela ne suffisait pas, plus ou moins à mi-parcours, il y a un détour par une belle réserve, la Cava del Carosselo . Si vous le souhaitez, vous pourrez alors suivre un simple chemin creusé dans la roche par les Arabes il y a plus de 1 000 ans, qui vous mènera à l’intérieur de cette carrière, traversée par une rivière qui forme également deux lacs pittoresques où vous pourrez vous rafraîchir .
Dans la carrière , vous trouverez également les vestiges de moulins et de tanneries taillés dans la roche , d’origine arabe. Ici, en effet, le tannage des peaux et la mouture des céréales étaient possibles grâce à la rivière, puis les produits finis étaient transportés en amont par le chemin. Les Arabes ont commencé ici un commerce florissant de denrées alimentaires et de textiles, un va-et-vient continu de marchandises transportées en aval et en amont, d’où le nom de la carrière, Carousel.
Il suffit de penser qu’au Maroc, dans le quartier médiéval de Fès , il y a les mêmes tanneries, qui sont encore utilisées aujourd’hui . Les tanneries de Noto Antica étaient en fait, à des époques beaucoup plus reculées, des nécropoles. C’est-à-dire des grottes creusées dans la roche par l’ancien peuple Sicani (parmi les premiers peuples à vivre en Sicile), qui les utilisait comme tombeaux. Puis ces grottes ont été adaptées et modifiées au fil du temps par les différents peuples qui se sont succédé.




Carte interactive de Noto – Points d’intérêt en violet
Pour vous situer une fois dans la zone, cliquez sur le symbole agrandir en haut à droite de la carte.
Carte interactive de Noto Antica – Points d’intérêt en violet
En réalité, il y aurait encore plus à voir, comme le gymnase et le Heroa, tous deux d’origine grecque. Les chemins pour cet endroit ne sont malheureusement pas praticables aujourd’hui.
Où et quoi manger à Noto
A Noto, vous aurez le choix entre de nombreux restaurants différents. Le restaurant il Buco, situé près de la Piazza dell’Immacolata, est certainement très bon. Si vous voulez dépenser peu et manger des plats typiques, je vous recommande la Trattoria Chi Ciauru.
Noto est situé dans la province de Syracuse mais en même temps sa cuisine est influencée par la province de Raguse. Ici vous trouverez les plats typiques de Syracuse et ses environs et ici ceux de Raguse et ses environs.
Voici plutôt les plats typiques siciliens en général.