Última Versión: 2 junio 2024
Introducción
En este artículo descubrirás qué ver en Novara di Sicilia, pero empecemos con una pequeña introducción. Es una pequeña ciudad de apenas 1.000 habitantes situada en medio de los montes Peloritani. Esta pintoresca ciudad, rica en historia y belleza natural, es un tesoro escondido que sin duda merece la pena explorar.
Qué ver en Novara di Sicilia
Centro histórico de Novara di Sicilia
Una vez en Novara di Sicilia, es aconsejable dejar el coche en el aparcamiento situado inmediatamente después de cruzar el puente de San Sebastiano y continuar a pie.
El corazón palpitante de Novara di Sicilia es su fascinante centro histórico, un intrincado laberinto de características callejuelas medievales. Entre ellas, destaca sin duda la catedral y sus criptas, donde se pueden encontrar incluso momias (incluso de gatos).
Las ruinas del Castillo
Partiendo de la plaza principal, junto a la catedral, puedes seguir las indicaciones que conducen al punto más alto del pueblo, donde se encuentran las ruinas del Castillo de Novara di Sicilia, que en su día fue una imponente fortaleza. Poco queda hoy del castillo, pero desde aquí tienes una magnífica vista del paisaje circundante.
El molino Giorginaro
Este lugar es sin duda uno de los puntos más intrigantes de todo el pueblo, ya que es el último molino de agua que aún funciona en los alrededores. Durante el siglo XIX, Novara di Sicilia podía presumir de tener nada menos que catorce molinos de agua operativos, pero una crisis gradual e inexorable condujo al cierre de todos menos uno. De hecho, este molino sigue funcionando hoy en día y desempeña un papel fundamental en la molienda de granos antiguos de origen siciliano, generando así harinas de extraordinaria calidad.
Cocina siciliana y tradiciones locales
En Novara di Sicilia se produce el Maiorchino, un sabroso queso parecido al pecorino.
Curiosidad: Cada año, todos los sábados y domingos entre mediados de enero y febrero aproximadamente, tiene lugar el torneo Maiorchino, una auténtica competición en la que se hacen rodar ruedas de queso por las calles del pueblo. Piensa que esta tradición se remonta al siglo XVII.
Senderismo – Rocca di Novara
La Rocca di Novara emerge imponente y, con una altitud de 1.340 metros, es el segundo pico más alto de los Peloritani. Los aficionados al senderismo pueden seguir una ruta de ida y vuelta de 8 km, de unas 4 horas de duración, a través de densos bosques y terreno escarpado y rocoso.
En su cima hay una gran cruz negra con Jesús crucificado, desde la que se puede disfrutar de una de las vistas de 360 grados más sugerentes de Sicilia, incluidas las Islas Eolias,Tindari, Milazzo, el Estrecho de Mesina, Nebrodi, Peloritani, Madonie, el Valle de Alcántara, el Etna y el Mar Tirreno.
Visita guiada: Es necesario reservar, preferiblemente al menos 48 horas antes de la salida. Para más información y/o reservas: +39 331 345 7538 [email protected]